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有几大出路:一酒店行业同的致声音与行动。二想尽办法挑动之间的内斗,因为定价权在酒店,有想法总会有办法三联盟加入上下游供应商就会出现有趣的化学反应,比想通过酒店管理件控制酒店,比酒店品牌公司投资等等在此再补充关于团购的点,供酒店思:如果酒店把团
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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,
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